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炒豌豆尖家常做法
【所需材料】
豌豆尖300克 ，大蒜半头，尖的家常尖的家常花生油、做法做法盐各适量
【制作步骤】
1 、大全大全豌豆尖摘去干叶杂质，豌豆豌豆用清水冲洗干净 ，尖的家常尖的家常捞出来沥干水分备用。做法做法大蒜去皮清洗干净剁成泥 。大全大全
2 、豌豆豌豆大火将锅烧热放入花生油 ，尖的家常尖的家常倒入清洗干净的做法做法豌豆尖 。（花生油可以用任何食用油替代）
3 、用锅铲将碗豆尖不断翻炒到变软时，用时大约一分钟左右，放入盐 、蒜泥搅拌均匀出锅，装盘即可 。
摘豌豆尖的正宗做法
1 、蒜切片 ，姜切丝 ，干辣椒切段；
2 、豌豆尖洗净、沥干水分；
3 、热锅倒油 、油温5成热时 、下姜 、蒜 、干辣椒、云南酸菜炒香；
4 、放豌豆尖翻炒均匀 ，盛出即可 。
豌豆尖烧汤的做法
食材：松花蛋2个、豌豆尖300克 、食盐适量 、色拉油适量 、水淀粉少许 、蒜适量 。
做法：
1 、皮蛋切块 ，胡萝卜切丁 ，蒜切片 。
2 、豌豆尖洗净切段 。
3、热锅上油，油热后下蒜末小火煸至略有些金黄 。
4、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。
5 、加一小碗清水(如果有高汤更好) ，加入鸡精煮至汤色变浓白 ，加入盐调味 ，倒入碗豆尖 。调水淀粉勾芡后起锅即可。
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